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丹波焼は、発祥は平安時代末期から鎌倉時代といわれ、瀬戸、常滑、信楽、備前、越前とともに日本六古窯の一つで、兵庫県篠山市今田地区付近で作られる焼き物です。
登り窯により最高温度約1300度で50~70時間も焼かれるため、器の上に降りかかった松の薪の灰が釉薬と融け合って窯変し、「灰被り」と呼ばれる魅力的な模様と色が一品ずつ異なって生まれる所が丹波焼の最大の特徴です。



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